“Caprioli e capriole”. Seconda convention

di Francesca Fabbri

Convention Mimulus estesa ai partner

Partecipanti:

• Roberto Cobianchi
• Francesca Fabbri
• Graziano Meloni

Luogo: Daiano – Cavalese

Se vuoi ridere, guarda il video

Programma della convention (a consuntivo)

Venerdì 23 gennaio

19.30 – partenza da Bologna

20.30 – cena frugale all’autogrill Fini di Modena Nord

23.00 – arrivo a Daiano

23.15 – sessione di apertura

Argomento: Il mercato in tempo di crisi
Accompagnamento:

- birra artigianale Cobeer (Weizen e Bitter al miele di castagno)
- salsiccina romagnola
- pecorino toscano di grotta
- pecorino nero di Siena

01.30 – chiusura dei lavori

Sabato 24 gennaio

08.30 – sveglia e colazione

09.30 – acquisti di materiale idoneo all’ambiente (berretta + guanti Graziano)

10.30 – risalita del Cermis in ovovia e seggiovia

11.00 – illustrazione del panorama più bello del mondo, il cuore delle Dolomiti

11.15 – prima sessione della mattina

Argomento: Analisi della pipeline commerciale
Accompagnamento:

- Bonnie & Clyde (cioccolato caldo + vov caldo + panna montata)
- Calimero (caffé + vov caldo + panna montata)

12.00 – discesa in seggiovia e ovovia

13.00 – arrivo al passo Lavazè e analisi della situazione

13.30 – noleggio delle ciaspole

13.45 – arrivo alla Malga Ora

14.00 – sessione principale

Argomento: Stato dei progetti in corso
Accompagnamento:

- canederli in brodo
- zuppa d’orzo
- goulash di cervo
- carré di maiale affumicato
- polenta e formaggio
- funghi trifolati
- crauti
- strauben
- marzemino

15.00 – passeggiata nel bosco con le ciaspole

17.00 – rientro e cambio d’abito per la serata di gala

17.30 – arrivo al Maso dello speck

Argomento: La banca del tempo
Accompagnamento:

- acquisti di speck e salsiccia di cervo e maiale
- ponch al mandarino
- Jagertee aperitivo / digestivo (stura tutto)

18.30 – Messa nella chiesa parrocchiale di Daiano con coro di voci bianche e percussioni-zoccoli di renne fuori tempo

20.00 – arrivo alla Malga El Zirmo a Bellamonte

20.15 – sessione di chiusura

Argomento: Spunti per una “rete di partner”
Accompagnamento:

- taglieri di salumi e formaggi locali
- gnocchi trentini al Puzzone di Moena (o di Moana, come dice Graziano) (in realtà si tratta di Canederli travestiti da gnocchi)
- gelato con frutti di bosco

22.30 – risalita in motoslitta verso la baita La Morea

23.00 – grappino e firma per lo scarico di responsabilità

23.10 – partenza della 3 Km in slittino su pista illuminata

00.00 – arrivo al parcheggio

00.20 – incontro fortuito con un cervo che, come noi, stava tornando a casa dopo un serata con gli amici (probabilmente) oppure “a morosa”

Domenica 25 gennaio

08.30 – sveglia e colazione

09.30 – seconda colazione al forno della Zia Betta a Cavalese e ripresa dei lavori

Argomento: Proposte di location per la convention del primo quarto 2009
Accompagnamento:

- strudel e paste varie
- caffé e cappuccini

10.15 – shopping

- grappa
- miele di montagna
- strudel

11.15 – arrivo della Marcialonga e visita agli stand

12.30 – pranzo frugale con wurstel, porchetta, ketchup, senape e vin brulè

13.30 – partenza da Cavalese

16.30 – arrivo a Bologna

16.35 – sessione di chiusura in pasticceria siciliana

Argomento: ripartizione dei compiti
Accompagnamento:

- cassatella, cannolo siciliano, thè caldo.

Visualizza Caprioli e Capriole in una mappa di dimensioni maggiori

 

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