Pianeta Birra

di Roberto Cobianchi

Francesca mi ha segnalato due giorni fa mustloveBEER, un social network per gli amanti della birra! E come non iscriversi immediatamente? Non tanto per la moda degli ambienti social, bensì per la passione irrefrenabile per la BIRRA!!!

Specifico. Non sono un bevitore incallito, anzi: da bravo romagnolo della Generazione X preferisco il buon vino, meglio se un Sangiovese Superiore, ma come ho scritto nel mio profilo sono un Homebrewer di vecchia data.

Da quando nel 2003 ho sentito due persone che ne parlavano sulle gradinate di una piscina durante la lezione di nuoto dei figli, ho iniziato la produzione e non mi sono ancora fermato. In questi cinque anni ho fatto una quindicina di tipi, mai lo stesso più di una volta; ho sperimentato varianti; ho entusiasmato il figlio di un amico con una Irish Stout doppio malto al punto che mi ha disegnato l’etichetta - la stessa che ora troneggia su ogni bottiglia prodotta; ho amici che aspettano il momento di poterne assaggiare o ri-assaggiare una bottiglia!

L’ultima creazione è una Mr.Malt Premium Weizen aromatizzata con il miele di castagno. UNA POESIA!!! (chiedete a Graziano che l’ha assaggiata durante la convention Mimulus “Caprioli e capriole”)

---

Iscriviti alla
newsletter settimanale   

Sottoscrivi
il feed RSS

Nessun commento

Trackback e pingback

Scrivi un commento